品种选择

香菜的品种基本上分为两大类，基本也就是区分大叶和小叶。如果种植的是大叶品种，生长的植株就会比较高，产量也高;小叶品种，生长得比较矮，香味儿更浓一些，产量低，但是适应性很强，还有耐寒性也很强。但是基本上种植小叶品种的会比较多一些。