鸡粪发酵的原因

1、含有大量的大肠杆菌：鲜鸡粪中含有大量的大肠杆菌，如果不进行发酵，就会污染农产品，食用容易引起人发生胃肠道感染或尿道等多种局部组织器官感染。

2、发生烧苗：没有充分发酵腐熟的鸡粪，被施入土壤中后，在土壤中发酵，就会造成根系受害，影响植株的根系生长和发育。

3、含有大量的抗生素：规模化养鸡不可避免地使用大量的抗生素，不经发酵直接施入土壤，大量抗生素就会被作物吸收，造成抗生素超标。

4、含有根结线虫：鸡粪中不但含有大肠杆菌，也含有大量线虫等病菌和虫卵，未腐熟的鸡粪施用到土壤中，这些线虫随之侵染植株的根系，造成更大的损失。