坚持生喂

农村传统养牛习惯将饲料加热煮熟后饲喂，不过这种做法并不太适用于现代化养牛，一来需要大量消耗人工与燃料增加了养牛成本，二来经过高温处理后饲料中的营养将会损失10%~15%，三来加热不当便会使饲料中亚硝酸盐含量增加造成牛亚硝酸盐中毒，因此养牛户最好改熟喂为生喂。这里需要注意，大豆中含有抗营养因子会影响肉牛的消化吸收，因此饲喂豆类饲料时一定要先采用加热或其他方式将抗营养因子破坏掉，不过市场上所售的豆粕、豆饼等一般在加工过程中已经过高温加热，故而不用进行再次加热。