藕、虾、大棚蔬菜混养

有的农户觉得莲藕里套养小龙虾行不通，因为小龙虾会夹断藕苫，给莲的生长带来较大影响。其实，实现"莲虾共作"关键是控制水位，要按照“浅—深一浅一深”的原则进行水位管理。水浅，小龙虾只在深沟里活动，不上种莲的浅水区，就可以避免小龙虾夹断荷苫了。当荷梗变粗变老后，上深水后小龙虾也不会再去夹了。

由于莲田水草茂盛，各种底栖动物、有机碎屑等比较丰富，为小龙虾提供了丰富的食源，小龙虾去莲田里采食、活动，还可以吃掉杂草和藕蛆，养殖的成本降低，还减少了藕田农药使用，提高了莲藕和小龙虾的品质，符合当下人们对生态、健康农产品的需求。场区周边种植区可种植大棚菜，或种植玉米、红薯、黄瓜、丝瓜等，将发酵腐熟的猪粪施入果园、菜地，生产出高品质果蔬，不仅可以对外销售，也可作为青饲料饲喂。

综上，就是猪、藕、小龙虾、大棚菜种养的结合模式，把粪污变成可利用的肥料和能源，提高了种植和养殖的综合收益。猪、虾、藕、莲和蔬菜生态互利共生，是一个值得发展的农业种养项目。

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