选购杂交架子牛

选购育肥的架子牛时，在品种、年龄、性别、体重、体形外貌和健康等方面均有较强的选择性。

(1)在品种方面，要选购夏洛菜牛、利木赞牛、西门塔尔、海福特牛等与秦川牛、南阳牛、鲁西牛、晋南牛延边牛等地方良种杂交的后代，这类牛增重快，瘦肉多，脂肪少，饲料报酬高。

(2)在年龄、体重和性别方面应选购1.5~2.5岁，重达300KG以上的公牛，因为这个阶段的公牛生长停滞期已经过了，接下来就是肥育阶段，因此能快速的增重，而且这个阶段的牛比其他年龄及体重的牛高25%~50%。

(3)在体型方面要选择虽较瘦但体型大，胸部深宽，背腰宽平，体躯圆桶形，臀部宽大，头大，蹄大，皮肤柔软、疏松而有弹性，角尖凉，角根温，鼻镜干净湿润，眼睛明亮有神的牛。这样的牛健康，采食量大，日增重高，饲养期短，肥育效果好。

总之，购牛时要坚持不是良种不购，2.5岁以上的牛不购，体重不足300千克不购，病残牛不购，大肚子牛不购。