初级免疫器官包括胸腺和法氏囊

胸腺位于颈部两侧皮下，鸡每侧7叶，各叶约如小扁豆，连成链状，肉红色或微黄。家禽性成熟后，胸腺退化，仅留残迹。

来自骨髓的多功能干细胞在胸腺分化成熟为T淋巴细胞，简称东东网络集团小彩艳T细胞，其中大部分也是转移到脾脏等二级免疫器官储存。

当某种抗原进入机体时，一般来说T细胞与B细胞同时做出免疫应答，B细胞应答产物是特异抗体，T细胞应答产物是效应细胞，两者相辅相成，共同消灭抗原。

法氏囊是禽类特有的免疫器官，位于泄殖腔上方，鸡的呈梨形，鸭的呈筒形。囊内壁有许多皱褶，囊腔基底部，有一很细的短管与泄殖腔相通。

鸡的法氏囊在3周龄约有豌豆大，4周龄达最大，约有小葡萄大；鸭的法氏囊在3月龄达最大，约如铅笔粗，2厘米长。家禽性成熟后，法氏囊逐渐退化。