添加剂和营养成分的作用

1、小苏打在养禽业中能起到什么作用

1.酸碱平衡调节剂，酸碱失衡可引发一系列疾病，平常添加可防机体失常或亚健康状态。

2.促进消化，提高增重。

3.抗热应激，用量0.1-0.5‰。

2、Vc对家禽起什么样的作用

1.Vc参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和细胞间质的合成，可降低毛细血管的通透性，刺激凝血功能，加速血液的凝固，促进铁在肠道内吸收，增加对感染的抵抗力。参与解毒功能，且有抗组胺的作用。

2.经常使用对刺激造血、解毒、解暑、高热性疾病的辅助治疗有很好的作用。

3、蛋白与能量的具体作用

谈起饲料大多数人会说蛋白的高低决定饲料品质的好与坏，其实不然，真正来评价饲料的好坏还是饲养实验。其一、蛋白高不一定能吸收；其二、蛋白与能量是否平衡，如蛋白过高，能量偏低则蛋白会由部分转化为能量以供其需，会造成大量浪费，得不偿失。

1.蛋白原料：豆粕、棉粕、菜粕、鱼粉、肉骨粉、肉松粉。

2.能量原料：玉米、植物油脂、动物油脂。

3.蛋白对肉鸡来讲是肌肉的来源，能量决定其生长速度及后期增肥程度。蛋白对蛋鸡来讲控制蛋重，能量决定产蛋率。