羊肚菌人工熟料栽培技术

栽培时亦可因地制宜采取以下简单配方。

(1)农作物秸粉75％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％、石灰0．5％、腐殖土3％，种植菌液2毫升。

(2)木屑75％、麸皮20％、磷肥1％、石膏1％和腐殖土3％，种植菌液2毫升。

(3)棉壳75％、麸皮20％、石膏1％、石灰1％和腐殖土3％，种植菌液2毫升。

以上3种，任选一种均可。料水比例为1：1．3。拌好料后堆积发酵20d，含水量为60％。采用17cmx 33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料。每袋料500～600g。然后进行灭菌100℃8h，灭菌后即可接菌种。采用两头接种法，封好袋口，置于22~25℃下培养30d左右，菌丝可长满袋，菌丝满袋后5～6d，让其充分长足，即可进行栽培。

(1)室内脱袋栽培。菇房消毒后即可进行栽培，先在每层床面上铺一块塑料膜，然后铺3cm厚的腐殖土，拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上；一般lrn2床面可排17cmx 33cm塑料袋4O个。排完菌棒后轻喷水一次即可覆土3~5cm，覆土后表面再盖2cm厚的竹叶或阔叶树落叶，保持土壤湿润，一个月后可长出子实体，此时，空气湿度为85％～90％，羊肚菌出土后7～lOd就能生长成熟，一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐黄色就可采收。

(2)室外脱袋栽培。室内培养好的菌棒也可移到室外栽培。选光照为三分阳七分阴的林地作畦，畦宽1m，深15～20cm，长度不限，整好畦后喷或轻浇水1次，水中加入微生物营养液，并用10％石灰水以杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法与室内栽培相同，只是底层可不铺塑料薄膜，但要注意畦内温度变化，还要防止阳光直射。