育肥牛的选择

辽育白牛以18～36月龄为最佳育肥期。从外观看，此年龄段的牛健康状态良好，神态自然，双耳灵活，双眼明亮，鼻镜湿润，口方正，嘴筒短而宽，身躯长，四肢粗壮，骨架大。符合这些特征的牛生长快、易肥育、饲料转化率及经济效益高。若选择老、弱、病、残牛进行育肥，其生长速度慢、育肥效果差、饲料转化率低，经济效益低。