鉴别玉米含水量的方法

其次，购买时要会鉴别玉米含水量

一，瞧，玉米籽粒顶部的细纹越多表示玉米越干。

二，抓，抓一把玉米粒紧握，外溢多的玉米较干。

三，咬，牙咬时声音清脆，杠牙的玉米籽粒较干。

四，看，胚芽干燥，干白色，横断成碎粉状，表示水分约为13%。

五，掐，用手指甲掐玉米胚部上部两边凹边，稍有点痕迹，表示水分约为14%；若痕迹较大，有破皮现象，水分约为15%；若掐玉米胚部上端发软，粒色阴暗，水分约为16%。

农村养户在购买新玉米后，也要先对新玉米进行预处理