注意玉米水分含量

冬季很多猪场用的是新玉米，水分偏高，一般16个水左右甚至更高，能量和蛋白质水平相对偏低，最好能对常规指标进行检测，进而估测能量水平，按实际营养指标进行饲料配方计算。

  对一般的猪场没有相应的检测人员和检测设备，只能靠经验估测水分含量，高于国标一级玉米14%水分以上部分，按多一个水分增加一个玉米用量，其它原料用量不变，这样总量虽然超过100%，但超过部分大部分是水分。而且玉米水分不能超过17%，否则不但无法粉碎，而且更易导致霉变。

  由于今年玉米成熟和收割季节雨水较多，导致大部分玉米霉变严重，这也对养猪业带来巨大挑战，要求养殖户采购玉米时要严格把关，不能只关注差价，要把质量放在第一位，把好产地关和经销商信用关，坚决杜绝霉变玉米入场。

  当然霉变与否也不是光靠肉眼就能一眼看透的，对一些重点对象要特殊关照，比如母猪要有目的地加入脱霉剂进行脱毒，但现在脱霉剂品种繁多，质量参差不齐，要选择质量有保障的产品使用。