天然有机酸来源

山楂富含天然有机酸，当然这么说，或许大家没有概念。

最常见的天然有机酸是羧酸，此外还有磺酸、酒石酸、草酸、苹果酸、枸杞酸、抗坏血酸（VC）等。其最大的功效是能在一定程度上作为抗生素的替代品，还有降低消化物PH和增加胰腺分泌的作用。

关于仔猪服用有机酸促进健康生长的研究，从很早就开始进行了。不同的有机酸功效不同，很多种类的作用至今未有定论，山楂加入饲料后，已经明确的最重要的作用，是调节饲料的PH值，让饲料更感口，增加猪的摄食量。

也有研究表明，母猪产仔后添加山楂，能有催乳的功效；仔猪断奶前后添加山楂，能有效减小腹泻的发生率。