新鲜度是关键

2、种蛋要新鲜。用来孵化的种蛋越新鲜越好。随着保存时间的延长，种蛋孵化率会逐渐降低。种蛋不能用水洗，水洗可使鸡蛋表面胶质脱落，导致微生物入侵而变质，并且蛋内水分也易蒸发。