生长鸡对蛋白质、氨基酸的需要：

生长鸡的蛋白质、氨基酸需要量可根据不同生理阶段体组织中蛋白质的增加量、饲料蛋白质用于生长的效率进行估测。机体组织中蛋白质含量为18%左右，羽毛中蛋白质含量为82%。

①鸡的维持需要可用以下公式估算：

蛋用生长鸡：体重(千克)×0.25×6.25÷0.61

肉用仔鸡：体重(千克)×0.25×6.25÷0.67

**②生长鸡的蛋白质需要量为维持需要和胴体与羽毛生长对蛋白质需要量之和。**可根据下列公式进行估算：

蛋用生长鸡：维持需要+(体增重×18%+羽毛增量×82%)÷0.61

肉用仔鸡：维持需要+(体增重×18%+羽毛增量×82%)÷0.67

饲料中氨基酸的组成模式与体增重的氨基酸组成模式相同时，鸡体才能获得最佳增重。因此生长鸡对日粮氨基酸的需要量与机体组织中氨基酸的含量及组织的相对生长有关。