收集草料

由于牛是反刍动物因此需要消耗大量的草料资源。然而草料却又因价值低、体积大等原因不便于长途运输，特别是从外地购买运输的会导致养牛的成本大大增加，因此养殖户最好自行收集草料。夏秋季节牧草、杂草多，也可收集玉米、大豆和花生等农作物的秸秆也可以作为草料。农作物收获的时间一般仅为710天，因此养殖户需要在这短短的时间内大量收集秸秆饲料，拿玉米秸秆来说一头牛至少需要准备35亩。