疲软菇菇体软而不挺直

发生原因：温度偏高，且缺氧。

预防措施：①、预防高温；②、做好驯养抑制，在低温、干燥、通风条件下，使幼菇生长整齐、坚实、无水迹。

5、扭曲菇菇柄弯曲或扭曲，有时呈“麻花”状。

发生原因：菇棚内光照方向多变。

预防措施：设置顶光，遮盖四周光源，促使菇柄朝一个方向伸长。