肌胃的保护作用

鸡吃石头之所以不伤胃，要归功于鸡的肌胃了，鸡的肌胃呈稍扁的㮋圆形，质坚实，被人们常称作肫，主要由肌肉组成，这种肌肉属于一种平滑肌，在肌胃的内层有一种厚的黄的角质膜，也称为肫皮，它对胃壁起到了保护的作用。