落实好检疫监管等相关要求

(一)要做好动物产地检疫和屠宰检疫工作，一旦发生疫情，要采取必要措施，将疫情控制在最小范围内。要加强运输环节监管，严格查验动物检疫合格证明和运载车辆备案情况，防止染疫或疑似染疫的畜禽进入流通环节。

(二)严禁收购、加工、经营及运输病死及死因不明畜禽，要确保病死畜禽不出场、不出户。严格对病(淹)死畜禽采取不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运，对死亡畜禽进行无害化处理的“四不准一处理”措施。

(三)加强屠宰环节监管，严把畜禽进场、屠宰、无害化处理、出场关，确保畜禽产品质量安全。