导读

泥鳅是市场上很受欢迎的一种美食，它不仅口感好，而且营养高，其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物元素以及维生素等多种营养物质，因而被冠以“水中人参”的美誉。随着人工养殖产业的快速发展，目前泥鳅在中国南方各地均有分布，而且全年都可采收。那么人工养殖泥鳅需要注意哪些技术及方法呢？一起来学习下吧。