品种

通常优良早熟品种一般都比晚熟品种增重快，节省饲料、屠宰率高。但是在不同的饲养条件下，育肥效果不一样，如引入品种长白猪、大约克夏猪等在以精饲料为主的条件下，增重速度比本地纯种猪要高。在以青粗饲料为主的饲养条件下，国外优良品种猪的增重速度都不如本地猪。