羊种选择

本*肉羊品种中，小尾寒羊、湖羊、阿勒泰羊等有体格大、肉质好、生长发育快等优点，是优质肉羊种的首选目标。国外肉羊品种中，德国肉用美利奴羊、法国萨富克羊、南非波尔山羊等品种也因其优良品质被大量引入国内市场。引种时不要盲目，要实际参考当地地理环境是否适宜，也不要养当地从未养过的肉羊品种。