导读

鳜鱼是一种家常食用鱼类，有的地方又叫做菊花鱼，鳜鱼鲈形目真鲈科动物。随着鳜鱼养殖规模的不断扩大，疾病的发生也日趋严重。今天咱们主要学习鳜鱼的病害防控技术。

一、鳜鱼病害预防

鳜鱼暴发性流行病发病速度快，死亡率高，会给养殖户造成严重的经济损失。鳜鱼生活在池塘底层，发病初期不易被察觉，一旦游于水面或浅滩，病情已较为严重。鳜鱼属凶猛性鱼类，未经驯食成功的鳜鱼只吃活鱼、活虾，内服治疗只能通过饲料鱼间接治疗，效果较差。

鳜鱼的病害较为复杂，在鱼种阶段，主要表现为寄生虫病，如车轮虫病、斜管虫病、指环虫病等。在成鱼养殖阶段，主要表现为细菌性病，如烂鳃、肠炎、烂尾等；少数还暴发病毒病，如白肝白鳃病；有时出现虫、菌、毒并发症。因此，必须十分重视预防工作，坚持预防为主、防治结合的原则。

1.选择良好的养殖环境

养殖区域选择远离有毒有害场所及污染源或污染物。养殖区域内水源充足、排灌方便，且没有工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃等污染源，符合NY5051-2001《无公害食品 淡水养殖用水水质》 ，养殖鳜鱼的池塘须清除过多淤泥，干池曝晒，把底质晒硬。

2.选用优质苗种

要投放优质的鳜鱼苗种，一是选用种质纯正的苗种；二是投放规格整齐、游动活泼、体质健壮、无病无伤的苗种；三是杜绝近亲繁殖，定期更换鳜鱼亲本；四是采用科学的运输方法，减少损伤，提高苗种成活率。

3.苗种投放

鳜鱼放养防止密度过大，造成缺氧和吃食不均，大小两极分化，小鳜鱼可能吃不到饵料而饿死。在套养池中，鳜鱼密度过可能会伤害到主养鱼，导致鱼病发生。

单养鳜鱼时，可亩放规格为810cm的鳜鱼种8001000尾。也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，作为活饵料。一般每亩放养200~400对罗非鱼亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼，或放养10kg一冬龄鱼鳑鲏作亲鱼。

4.合理投喂饵料

鳜鱼为典型的肉食性凶猛鱼类，以活鱼虾为饵是鳜鱼的摄食特性，如得不到鲜活的饵料鱼，即相互残食，或使其鱼体消瘦，体质变弱，容易发病，甚至饿死。所以要配套养殖足够的饵料鱼，避免缺乏食物而相互残食或咬伤。适时适量投喂。

采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每710d投喂一次，中期每5d左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1∶510，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。

饵料鱼投喂前必须消毒，做到不投喂有病的饵料鱼。选择好开食饵料鱼是提高鳜鱼苗种成活率的关键，宜选择体型偏长、游泳能力较弱的鱼苗，如鲂、鳊、鲴、适口野杂鱼鱼苗。

在投喂时要注意，不同生长时期的鳜鱼需投喂一定发育阶段的饵料鱼苗，饵料鱼苗的全长应控制在鳜鱼全长的40%~60%为好，如饵料鱼过大则吃不下，甚至会被饵料鱼噎死，如饵料鱼过小，则会增加鳜鱼的捕食次数，造成鱼体消耗，影响产量，提高饵料系数，增加养殖成本。

5.消毒防病

苗种放养前，用生石灰或漂白粉清塘；苗种及饵料鱼在放养之前用2%4%的食盐水或20mg/L的高锰酸钾溶液浸泡消毒510min；拉网、运输过程中轻快操作，避免鱼体受伤感染；养殖用具要经常曝晒，以除去病原体。

6.水质管理

要经常加换新水，特别是6-9月份，每57d加换新水一次，每次1520cm，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。可在池四周种植苦草、轮叶黑藻等沉水植物，为鱼提供隐蔽场所，同时起到净化水质的作用。每隔1520d泼洒生石灰水一次，每次1520kg/亩。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼严重缺氧浮头时用于抢救。

二、鳜鱼常见疾病及防治