植物性饲料

对植物性饲料大多是迫食性的。最主要的特点是可以对动物蛋白、淀粉和脂肪有效的消化处理掉，但对植物性蛋白和纤维素不能消化。在规模化养殖中，需要一定的植物性饲料。

人工养殖环境里的泥鳅，相比野生生长的泥鳅，它们获得的食物要多要丰盛，因此会吃得好吃得多，所以在饲养过程中，可以加入一定量的富含纤维素植物饲料，能促进泥鳅肠道蠕动，提高其摄食强度。很多养殖户都会在配合饲料中加入一定量的麦粉，玉米粉、麸、米糠、蛋黄粉和豆渣等。