热汁烫食法

该法多用于中、后期黄鳝催肥育壮，也用于防治黄鳝肠炎和萎瘪病等。其方法是将某些中草药加水小火浓煎，水开后5分钟～10分钟，滤渣，将热汁烫制鳝食5～10分钟后投喂黄鳝，以达到补充黄鳝体内微量元素、提高抗病能力、健胃生津、催肥育壮的目的。

如用墨旱莲和铁苋菜各100克，车前草、蒲公英和地锦草各50克，益母草、马鞭草和谷壳各40克、辣蓼30克、米曲1块，加水小火浓煎，滤渣，将其热汁烫制成鳝食4公斤，投喂50公斤黄鳝，从9月开始，连续投喂20天，可使黄鳝增重60%以上。