适时捕捞

当水温下降至18℃时，虾活动、摄食量下降，停止蜕壳、生长，寒冷季节即将来临，要及时捕虾，以免因水温继续下降，虾受冻害造成损失。长江流域收虾季节一般以10月上中旬，收虾时，先用大眼网将混养的鱼类捕起，然后降低池塘水位，再用密网捕虾，将大部分虾捕起，最后放干塘水，彻底捕净。捕捞过程中，要小心操作，防止虾体受伤附肢脱落，以保持虾体完整，鲜活上市。

来源：《渔业致富指南》

作者：付广水