日常管理

1.黄鳝饵料投喂

饵料选择以自备小池培育繁殖的蚯蚓为主。在环沟的固定位置投放活蚯蚓。根据黄鳝昼伏夜出的生态习性，以傍晚投喂为主。

2.环沟水质调控

黄鳝和水稻共同生活在一个环境，水质调节要根据水稻的生产需要兼顾黄鳝的生活习性。环沟中种植沉水植物穗花狐尾藻，并定期施用水质改良剂调节水质，确保环沟水质清爽，减少黄鳝的病害发生。高温季节加深水位，以利于黄鳝生长。

3.稻田日常管理

在病虫防治上，一是选用低毒高效、对黄鳝安全的农药品种和太阳能杀虫灯来除虫。二是采用水压法，通过调节环沟的水位，发挥黄鳝对水稻病虫发生的抑制作用。同时及时人工除去杂草和患病植株。为保持南粳46的优良食味品质，常年以多施有机肥为主，全年有机肥用量达150千克/亩。

4.巡田防逃

坚持每天早晚巡田一次，检查环沟水质情况，以及排水口防逃设施的完好程度，特别是遇到恶劣天气，更要加强巡查，同时还要防范敌害的侵袭。