扣蟹养殖管理

1、水质水草管理

5-6月份水位保持80厘米，7-9月份水位保持1米以上，10月后保持70厘米，越冬期间适当降低水位。每周定时3次测量水温、氨氮、pH、亚硝酸盐等基本养殖数据，在6-9月每10天用氨基酸肥水膏加光合细菌调水一次，每半个月使用一次双效底改改良底质。高温期间保持水草覆盖率50%左右，同时定期下水检查水面下的水草，如果发现根须无力、叶子发黄，则及时使用蟹池专用肥料肥水，促进水草正常生长。

2、保持充足溶氧

5个池塘安装功率为2.2千瓦的微孔增氧机3台套，每个池塘配备两台0.75千瓦水车式增氧机，平时每天上午9-下午2和夜里10到次日日出保持开机，遇到阴雨天气连续开机，并备好化学增氧剂防应激。

3、科学投饵

正常情况下每天早晚投饵两次，早上8:00-9:00的投喂量控制在30%，下午6:00-7:00投喂量为70%。6月份每亩投喂1.5～2千克饲料，7-8月每亩投3千克饲料，从8月进入摄食旺季适当降低饲料蛋白质含量和开始添加豆粕及南瓜、山芋等，9月亩投4千克饲料，10月开始视具体情况逐步减少。投喂采用定点、定时和灵活调整相结合的办法，及时调整饵料量。

4、加强日常管理

坚持每天巡塘两次以上，及时清除敌害生物，发现防逃设施和池埂有损毁应及时修复，高温季节延长水车式增氧机开机时间。在病害防治方面坚持“预防为主、防治结合”原则，勤用微生态制剂调水改底，进入五期幼蟹后每周全池泼洒VC一次防应激，定期拌服免疫多糖和VC防止肠炎及帮助蜕壳，每隔半个月至20天用纤虫净防治寄生虫和用二氧化氯等消毒剂定期消毒。