水质管理

1.勤开增氧机

一般情况下，晴天中午开，阴天清晨开，连续阴雨半夜开。傍晚不开，浮头早开，鱼类生长季节坚持每天开。

2.适时加注新水

一般每7～10 天加注新水1次，每次加水15～20厘米。遇连续阴雨天气时，要适当增加池水深度，以防池水水温变化幅度过大。在池水恶化比较严重时，宜采用换水措施，一般是换掉池水总量的1/3以上。夏季鱼塘应尽量保持最高水位。确保水质达到“肥、活、嫩、爽” 。

3.合理施肥

施肥的目的是使水质保持肥沃，同时水中含有适量的浮游生物也能被鱼类利用。新鱼池首先要施足基肥，一般为有机肥，亩施500千克左右，平时鱼塘施肥以化肥为主，温度低时投放碳铵、磷肥(比例1∶1)，高温季节投放尿素和磷肥(比例1∶2)，投肥必须以池水的肥度来定，保持透明度在25～30厘米。

4.利用微生物制剂调节水质

微生物制剂能保持有益菌和优良藻类占优势种群，降低氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。