疾病及天敌防治

荷蟹生长的旺盛时期除了提供充足的饲料之外，每月可用大黄、大蒜素掺入饲料中投喂，用量为饲料量的1%，用药3～5天，同时每半月用生石灰化水泼洒增加水中钙含量。本次试验预防措施得当，未有相关病害发生。荷蟹脱壳后几天是最容易遭到蛇、鸟、鼠等天敌的吃食，在莲塘上方悬挂带有反光特性的塑料带防止鸟类的吃食，沿着防逃膜撒些鼠药对老鼠进行毒杀、挂地笼除蛇害都是一些实际操作中行之有效的方法。

二、试验结果与分析

1、试验结果对比

海拔较高的地方气温偏低，上市时间偏晚近一个月，10月19日、11月21日将莲塘水位放至10厘米深进行捕蟹，将捕捞的荷蟹进行挑拣，100克/只的和125克/只以上的分开，100克/只以上的由建宁县荷蟹合作社统一收购并使用福源荷蟹品牌进行销售，具体经济效益对比见表1。

表1 高海拔高密度养殖与低海拔标准密度养殖效益对比

通过试验结果对比我们发现单位面积产量莲塘1～5号较6～10号更高，且在养殖密度大幅提高的基础上1～5号莲塘荷蟹成活率不仅更高，而且平均规格更大。养殖荷蟹人工成本较其他种养低很多，表1是荷蟹销售情况，本次试验莲子产量相差不大，故莲子销售情况未列入。

2、分析与讨论

通过本试验我们发现高海拔水域病害较少，避免了产品在市场上互相压价的不利局面，同时还发现荷蟹养殖中要经历五次脱壳，脱壳后的河蟹在新壳还没有硬化这个时间内最为脆弱，也是成活率高低的关键时期，定期使用脱壳类、黄芪多糖等提高荷蟹的体质及免疫力。