管理

1、饲养管理

饲料主要为浮性膨化配合饲料，粗蛋白质含量42%以上，投饵实行“四定”。

(1)定质：配合饲料安全限量应符合NY 5072-2002的规定。

(2)定量：水温为10-15度时，日投饲量为七星鲈鱼体重的0.5%～1%;水温为15-20度时，日投饲量为七星鲈体重的1%～2%;水温为20-30度时，日投饲量为七星鲈体重的4%～5%;水温处于30度以上时，日投饲量为七星鲈体重的2%～3%。

(3)定时：正常生产期间，每天投喂2次，在上午5-6点、下雨6-7点投喂。

(4)定位：饲料投放在距池边1米固定的饲料台内。

2、水质管理

每天检测水质一次，主要水质指标控制在：溶解氧在5毫克/升以上，pH为 6.8～8.5，氨氮≤0.10 毫克/升，亚硝酸盐≤0.05毫克/升;随季节和水温变化加注新水调节水质，每次换水15-30厘米;每天吸污一次;24小时开动增氧机。

3、日常管理

每天早、中、晚各巡池一次，观察水质变化、鱼的活动和摄食情况，及时调整饲料投喂量;做好池内清洁工作，保持养殖池内清洁卫生。