5适时捕捞

养殖到7—8月，当小龙虾规格达到30 g以上，应及时捕捞上市。捕捞方法：用网眼规格为2.5～3.0 cm的地笼捕捞，捕大留小，要求起捕龙虾规格在30 g/尾以上，考虑到来年的龙虾养殖，可在每667 m 2 稻田中预留20 kg大规格龙虾作亲虾，用于自繁自养，提高小龙虾的成活率和降低生产成本，亲虾雌雄比为3∶1。

4 水稻栽培技术