蟹种的选择

以长江天然培育的蟹种或长江水系亲蟹人工繁育的扣蟹为佳，最好到有资质、信誉度好的原（良）种场购买蟹种。优质蟹种的质量标准：品系纯正，规格整齐，体表光洁，色泽一致，体质健壮，附肢齐全，无病无伤，活动敏捷，性未成熟，同一批购进的蟹种最好投放到同一池塘中。