日常管理

坚持每日早晚巡塘，防逃、防病、防敌害。主要工作内容包括“六查、六及时”：即查河蟹活动是否正常，及时解决问题；查河蟹是否缺氧，及时开动增氧设备；查蟹池内是否有敌害生物，及时清除敌害；查蟹池内是否有软壳蟹，及时保护软壳蟹；查河蟹是否患病，及时预防治疗；查蟹池防逃设施，及时维修保养。

五、适时捕捞

商品蟹应在10月上中旬或河蟹性成熟比例达到80%以上时开始捕捞，此时，河蟹开始生殖洄游，绝大部分河蟹均离开洞穴，在水中频繁活动，此时夜间是河蟹的最佳捕捞季节。到10月底基本捕完或集中到暂养池中。

河蟹的捕捉方法有三：一是使用地笼网。通常在池塘内每隔10m～20m放置一条地笼，方向与河蟹爬行方向垂直，并将地笼两头拉紧绷直，固定在池底，每天清晨收蟹；二是灯光诱捕。夜间可在池塘四角用灯光诱蟹独手捕捉；三是干池捕捉。即排干池水，河蟹均汇集于集蟹池中，可用手抄网捕捞，但此法易发生河蟹折断步足，影响品质。还会出现蟹腮腔中聚集淤泥，离水死亡的现象，可在绝大部分河蟹捕捞完成的后期清塘时采用此法。另外，以上方法可配合使用，以提高起捕率。

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