湖北小龙虾的特点

湖北小龙虾

湖北的监利、洪湖等区域小龙虾主要养殖模式以虾稻为主，附带一些虾蟹、池塘精养以及湖泊养殖，因此小龙虾整体出产量以虾稻养殖出产为主。虾稻养殖相对来说养殖时间较短，主要养殖及生长周期只有2个月左右，出虾一般集中在4-5月。

出虾季节温度相对还比较低，养殖周期较短使湖北出产的小龙虾呈现以下特点：