商品泥鳅养殖管理

小苗经过10多天培育，规格长到5厘米左右开始捕捞，选择体质健壮、规格整齐的苗种移入经消毒过的池塘进行商品鳅养殖(苗种放养情况见表3)。养殖期间须注意以下环节。

1调节水质

经常加注新水，换水时先排掉部分老水，再注入新水，每周换水1～2次，定期施用“EM制剂”调节水质。根据水质情况适时施用追肥，水质保持一定的肥度，使水体始终处于活、爽状态。水色以黄绿色为佳，pH值在6.5～7.5。

2饲料投喂

每亩设置6个饲料桶，每桶装泥鳅专用膨化生物饲料5公斤，24小时不间断地投喂，投喂3天后再次装饲料。开始时饲料蛋白质含量42%，粒径0.3毫米。连续投喂10天后改用0.6毫米饲料，再连续投喂10天后，改用0.8毫米的饲料。再投10天，养殖期满一个月，改用1毫米饲料投喂。此时，饲料投喂由饲料桶改为投饵机，饲料蛋白质含量调整为38%，24小时投喂改成每天8个时间段定时投喂，每天早上7:30开始投喂，每次投喂30分钟，夏天投喂需要避开高温(中午时段不投喂)。投饵机每亩设置2个，4～5亩的池塘可设置6～7台投饵机。

3捕捞上市

台湾泥鳅经正常养殖3～5个月，规格可达7～10厘米。10月份以后，基本上不摄食，即可干塘捕捞。

4疾病预防

台湾泥鳅最常见的疾病主要有腐皮病、烂鳃病、水霉病、车轮虫病等，一旦发病会引起泥鳅的大量死亡。养殖生产过程中主要还是以预防为主，定期使用生物制剂(酵母菌、EM菌、枯草杆菌、光合细菌等)调节水质，营造良好的生长环境，提高免疫力，增强抗病力。定期利用中草药防病治病，采用杨树花应对泥鳅的应激反应，坚持不用抗生素类药，不用消毒类杀菌药。