饲养管理

1. 鹅的饲养管理

（1）育雏管理：鹅的育雏期是指从出壳到4周龄，此期的饲养要点简介如下。

及早饮水：也叫开水，一般要在出壳后24~36小时进行，冬天的水温保持在25℃左右，3日龄内雏鹅的饮水中添加复合维生素。开水后鹅舍内不能断水。

适时开食：雏鹅第一次吃料叫开食，一般在开水后就喂料，用半生的米饭或浸泡的碎米，也可用配合饲料加青料。

饲喂次数和方法：育雏阶段应根据少喂多餐的原则。3日龄内每天喂6次，410日龄8次，1120日龄6次，20日龄后喂4次。10日龄内，精料和青料比例为1：2，先喂精料后喂青料；10日龄后，青料比例逐渐增加，先喂青料后喂精料。

放牧管理：春季育雏从5日龄起便可开始放牧；冬季要到21日龄绒毛发白时才嫩放牧。放牧应选择晴朗无风天气，同时保证料、水洁净。

保温与防湿：温度是雏鹅管理的重要环节。刚从孵化室出来时，育雏室温度要达到2728℃，随着日龄的增加，每隔5天可以降低2℃，3周龄后保持室温1518℃。同时，注意通风换气，保持舍内干燥、清洁。

密度：雏鹅生长迅速，必须经常注意调整密度，第一周30只/平方米，第2周810只/平方米，第3周68只/平方米。

（2）育成舍与活动场：应在塘口北侧田埂处，按照6只/平方米搭建鹅舍。鹅舍不漏水且能防潮，舍内建有排水沟，上设饮水器，舍前建按照3~4只/平方米建造活动场，供鹅活动和喂料。活动场地面平整，略向水面倾斜，并搭建适当面积的遮阳棚。养殖蛋鹅舍内要配置产蛋箱，放置在光线较暗的沿墙周围，保持箱内垫料柔软，以减少地面产蛋。

（3）日常管理：按肉鹅、蛋鹅、兼用型鹅的不同生活习惯与生长规律科学饲养管理。一是维持鹅舍通风良好、干净单调，勤换垫草，适时放牧鹅群活动、游泳；二是养鹅饲料合理配合（以用全价料为佳），维持饲料日粮相对巩固，不要随便改换，以免影响鹅群消化吸收与生长发育。每天投饲应定时、定量、定质，维持饮水不断；三是履行严格防疫办法，按时注射各类疫苗，发现病鹅及时隔离消除，灌喂防治药物；四是留意防风雨、兽害和农药化肥中毒。

2. 鱼的饲养管理

塘口水质：水是鱼类生活环境，水质好坏直接影响到鱼类生长，鱼病的发生，鱼产量的高低，因此水质管理至关重要。要求：池水溶氧量不低于5毫克/升、二氧化碳含量低于30毫克/升、氨控制在0.05毫克/升以下、有机物耗氧量保持在25—35毫克/升、PH值为7.0～8.5、池水透明度为2040厘米、浮游生物量控制在70～150毫克/升。鱼鹅混养池水很容易变坏，平时应勤加水，换水，69月份的高温季节更应增加加水次数，最好每天一次，每次不少于20~30厘米，并严防缺氧、鱼浮头及泛塘现象的发生。夏季结合鱼病防治用20毫克每立方米生石灰泼洒，进行水质调节，确保塘水“肥、活、嫩、爽”。

饲料投喂：一般不需要投喂饵料，在主要生长季节及上市前期，可适当投喂饲料。

鱼病预防：6~9月每半月泼洒一次1PPM（百万分之一）漂白粉溶液，预防疾病。7月中旬用0.5PPM晶体敌百虫杀灭寄生虫。

二、应用前景