促生长剂

野生黄鳝生长速度很慢，年增重仅1--2倍，但在人工饲养条件下，年增重可达3--5倍。黄鳝在发育中具有性逆转现象，先雌后雄，在雄性阶段生长快，大约为雌鳝的二倍。因此，在生产中可通过雄性化技术使黄鳝越过雌性繁殖期，加快生长，提高经济效益。但雄性化技术适合于较小的个体，较大的个体(大于15 g)用药量大(1 kg黄鳝每天用甲基睾丸0.3 g)，用药期长(30 d)，雄性化困难，经济成本高。在实际生产中，有许多技术可以提高黄鳝的生长速度，如选用优良品种，定时定点定量驯化黄鳝摄食，使用食欲促进剂，适时分养等，没有必要使用激素类药物来催肥。常用的促生长剂有：

1．抗生素 土霉素、金霉素、磺胺甲基恶唑 (新诺明)、甲氧苄氨嘧啶(磺胺增效剂)与磺胺 (按1：5比例配伍)等按饲料的0.05％--0.1％拌饵投喂；

2．酶制剂 主要有淀粉酶、纤维素酶、糖化酶和复合酶制剂；

3．中草药 常见的有金银花(5--10 g/ kg料)、蒲公英、党参、神曲、麦芽、硼砂(0.3—0.5 g/ kg料)等；

4．维生素 如VA(12000国际单位/kg饲料)、VE (160国际单位/kg饲料)、Vc(0.3g/ kg饲料)、VBl(0.03 g/ kg饲料)、烟酸(0.08 g/ kg饲料)、胆碱(0.8 g/ kg饲料)、肌醇(0.15 g/ kg饲料)等；

5．其它 如喹乙醇(0.3g/ kg饲料)、肉碱 (0.1—0.5 g/ kg饲料)、腐殖酸、稀土等(0.3--0.5 g/ kg饲料)。