水位调控

越冬期即进入3月后，应适当降低水位，沟内水位控制在30cm左右，以利于光照升温。当进入4月中旬以后，水温稳定在20°c以上时，应将水位逐渐提高至50-60cm，使沟内的水温适中稳定在20°c之间，这样有利于鳖、小龙虾和鱼类生长，还可以避免小龙虾提前硬壳老化。进入5月，为了方便耕作及插秧，可将田面露出水面进行耕作，插秧时可将水位提高10cm左右；苗种投放后根据水稻生长和养殖品种的生长需要，控制好稻田水位，原则上要求适当提高水位。

鳖、小龙虾越冬前的10-12月，稻田水位应控制在30cm左右，这样可以使稻蔸露出水面10cm左右，既可使部分稻蔸再生，又可避免因稻蔸全部淹没水下，导致稻田水质过肥缺氧，而影响鳖，小龙虾的生长。12月至第二年2月鳖、小龙虾在越冬期间，可适当提高稻田水位，控制在40-50cm。