【水产养殖】鲟鱼养殖技术,没有硬刺的鲟鱼该怎么养? / 导读

导读

鲟鱼我想是大家都非常喜欢吃的一种鱼类了,因为它肉质鲜美,没有硬刺,骨头都是软骨,很适合老人小孩食用。据说,鲟鱼软骨具有抗癌作用,其鱼卵制成鱼子酱价格昂贵但营养丰富、味道鲜美,深受国内外食客喜爱。笔者最喜欢吃鲟鱼筋,鲜香爽口,但却不可多得。

鲟鱼的广受欢迎,价格稳定,病害少,是优良水产养殖品种。现介绍流水养殖鲟鱼技术要点如下: