黄鳝的选种

作为初养者，在选购黄鳝时，要坚持以下四不要 ：

1. 不要购伤鳝。外伤较易发现，如体表破皮、体色发白、鳃骨有伤痕、断尾等，此类鳝不要购买。

2. 不要购病鳝。头大、颈细、体弱，严重者呈卷曲状，此种鳝一般患毛细线虫病，易传染 ；体表局部发白、黏液少、披有棉絮状物，此种鳝一般患水霉病 ；体表有明显的红色凹斑，黄豆大小，易感染且不易愈合，此种鳝患梅花斑病。以上病鳝活动无力，成活率较低，不宜选购。

3. 不要购药鳝。一抓即着，且被抓后懒洋洋地不逃逸，腹部还有小红点，这种鳝也不宜选购。

4. 不要购大小不一的鳝。一个养殖池，选购的鳝苗尽量规格大小一致，不能相差太大。一般以每千克20 ～ 40 尾为宜，尤以每尾 40 ～ 50 克最为理想。