水质管理

定期检测水质：秋季是鱼类育肥的关键时期，水质的好坏直接影响鱼类的生长和健康。需要定期检测水质状况，包括溶氧、pH值、透明度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等理化指标，确保水质符合养殖要求。

加注新水：随着投喂量的增加，水体中的残饵、鱼类排泄物等会逐渐积累，导致水质恶化。定期加注新水可以稀释这些有害物质，改善水体环境。一般建议7 - 10天加注一次新水，每次不超过20厘米，避免引起鱼类应激反应。

使用微生物制剂：光合细菌、EM菌、高效复合芽孢杆菌等微生物制剂能够分解水体中的有机物，降低氨氮、亚硝酸盐等有害物质的含量，同时促进藻类生长，提高水体自净能力。