养殖技术

1、塘口选择

选择桂花鱼塘口时，应考虑以下因素：选择背风向阳的地点，以利于鱼类生长。塘底泥应少或无，以减少污染。水源应充足、清洁、无污染。塘底最好有沉水性植物，满足桂花鱼的栖息习性。池塘面积建议为5-7亩，水深1.5-2米，便于管理和水质控制。建议每5亩池塘配备1.5kw叶片式增氧机2台或充气棒。应有配套的饵料鱼培育池，面积比例推荐为1:3-1:4。保持环境安静，避免干扰桂花鱼。

2、池塘准备

放养前彻底清理池塘，去除过多淤泥，进行冻晒。使用生石灰进行消毒，用量为每亩130-150公斤。注水时使用密目网片过滤，防止杂质进入。

3、鱼种放养

时间一般在5月下旬到6月初。放养密度为1500-2000尾/亩，避免过高密度。放养规格建议3-5cm/尾，确保成活率。选择体质健壮、鳞片完整、色泽鲜艳的鱼种。放养前进行缓苗处理，使用食盐水浸泡，减少应激。

3、饵料鱼放养与选择

选择生长快、产量高、适口的鱼类，如白鲢、麦鲮鱼等。饵料鱼投放前进行消毒处理，使用聚维酮碘溶液。饵料鱼的大小应适中，长度控制在桂花鱼体长的1/2-1/3。根据季节和桂花鱼的摄食情况调整投喂量，全年饵料系数控制在4-4.5。桂花鱼与饵料鱼的数量比例应为1:5-10。

4、日常管理

根据水温和季节调整摄食率，夏秋季节多投喂，冬季少投喂。通过观察桂花鱼追逐饵料鱼的行为，判断池中饲料鱼是否充足。通过听鱼追逐饲料鱼时的水声，判断饲料鱼的充足情况。