苗期管理

虹鳟鱼苗放养条件水温达到10℃～15℃时，水深控制在50cm～60cm，水流流速控制在2cm/s～4cm/s，交换频率达到2次/小时～4次/小时，溶解氧保持在5.5mg/L以上，天气无风、无雨，苗种池与鱼种培育池温差控制在2℃以内，再放养苗种。

虹鳟属于食肉性的鱼类，主要以陆生或水生的昆虫类、甲壳虫类、贝类、小鱼虾及鱼卵为食，同时也会吃食水生植物的叶片和种子。幼鱼期一般以水体中的枝角类和毛翅目、鞘翅目、蜻娗目水生昆虫等底栖动物、浮游动物为主食。要求饲料中粗蛋白质的含量为45%～50%以上，鱼粉等动物性蛋白质成分的要求较高，不得少于60%。