收获

山坑螺收获，采取捕大留小、分批上市捕捞，注意留养幼螺和选留部分母螺，可以自然补种，无需投放种苗。另外根据其生活习性，可选择在夏、秋高温季节，选择清晨、夜间于岸边或水体中旋转的竹枝、草把上拣拾;冬、春季则选择晴天的中午拣拾。另外，也可采用下池摸捉或排水干池拣拾等办法采收螺。