大蒜生长发育特点

大蒜生长发育可分为这几个时期，分别是萌芽期、幼苗期、花芽与鳞芽分化期、花茎伸长期、鳞茎膨大期以及休眠期等。

萌芽期是指从大蒜从发芽至出苗这段时间，所需的营养主要来自种蒜本身，大约需要15～20天。

幼苗期是指大蒜第一片真叶展出至花芽、鳞芽开始分化这段时间，已经长出大量根系，能够从土壤中吸取大量的营养物质。

花芽与鳞芽分化期是指大蒜从花芽分化到鳞茎膨大结束这段时间，是大蒜产品器官形成时期，这个时期历时10～15天。

在幼苗后期花芽开始分化，并在花茎周围形成鳞芽。是大蒜形成产量和决定大蒜产量最关键的时期，也是水肥管理最关键的时期。