2杨梅疮

杨梅疮又被称为杨梅癌肿病、杨梅溃疡病，属于一种细菌性病害 。杨梅疮症状为粗糙的肿瘤，主要侵害杨梅枝干。在病患初始，在枝干上病部为乳白色的小突点，小枝被侵害后，形成小圆球状的肿瘤，直径为1.5～2 cm。病发的枝干将会枯死，树皮呈粗糙开裂，凹凸不平。杨梅疮引发的肿瘤会对树体内营养物质的运输造成阻碍，进而导致树体旱衰，造成树木死亡。对于杨梅疮的防治可以从以下几个方面入手，1）做好冬季清园工作。杨梅疮病菌会越冬，次年春天从瘤体表面溢出菌脓，通过雨水、风等传播介质，入侵到树体的伤口和叶痕。因此，在春季萌芽前剪除带瘤的树枝，大枝上的肿瘤可以用刀削除，对清理后的树枝干叶要集中进行销毁。2）药物防治。清园后，可喷洒波尔多液、在削口处涂抹硫酸铜等，以此保护树体。另外，防治杨梅疮，要注重树体的保护，尽可能减少树体伤口，减少病菌入侵感染的概率。在平时的采摘、养护工作中，避免树体机械损伤，施以钾肥、有机肥，增强树体抵抗力等。杨梅果实没有外果皮的保护，使肉质不柔嫩，所以在采后的杨梅处理过程中，避免碰伤表皮、积压的损害，从而使汁液外流，果实失水干缩，研究表明，贮藏的时间延长，杨梅果实呼吸异常，振动强度阈值下降，引起呼吸增量与振动强度、放置时间及温度之间均存在显著的线性回归关系。

5 果实采收

杨梅果实成熟度常以色泽判定，果实的采收成熟度因品种的不同而有差异，红杨梅品种果实的成熟为外果皮肉柱充分肥大、光亮，呈深红或微紫色。白杨梅品种的成熟为肉柱上叶绿素完全消失，呈白色水晶状或略带粉红色 。杨梅采收需待果实充分成熟时分批进行，采收时间以晴天早晚凉爽时为佳。采收装运过程要求轻拿轻放，避免损伤。

杨梅果实为核果，其食用部分为外果皮外层细胞发育而成的囊状体，又称肉柱。肉柱有长短、粗细、尖钝、硬软之分，主要取决于品种特性，也受环境条件、管理水平及树体状况、结实量、果实的成熟度等的影响。凡肉柱充分发育而先端圆钝的果实，汁多味美；反之，则风味较差，但其组织致密，不易腐烂，较耐贮运。杨梅外果皮无保护层，因而贮运极为困难。

以上就是今天的全部内容，想学习杨梅采后管理技术的朋友，可以多了解，当然此技术仅供参考，具体请结合实际环境气候考虑。