1间作豆科作物，以草养鹅

选择适宜果园种植的苕子种植在果园中，苕子属豆科植物，其根部大量的根瘤菌可为果树提供氮肥，利用苕子颈部进行养鹅，苕子颈部是畜禽最喜欢的食料，在解决果园除草问题的同时，还能改变果园土壤，提高土壤有机质含量，为果树生长提供肥料。果园中产生的残次水果用来养鹅，既能减少鹅的饲料喂养量，降低养殖成本，同时鹅的肉质得到较大提高，出绒率及鹅绒品质较普通鹅明显提高。

每年9月底至10月初，果园浅耕，每公顷用苕子种子97.25～112.5千克，将苕子种子、草木灰按1∶2比例混合拌匀，均匀撒入果园，次年4月将果园中高于苕子的杂草拔掉即可。

3月初，购置鹅苗，最好选用皖西大白鹅，每公顷按450～525只配置，鹅苗引进后，将鹅苗保温预储，用细饲料进行喂养，待鹅长至约0.5千克，放入果园食草。随着鹅体重的不断增加，把鹅合理分群饲养，饲养过程中将果树上的鸟啄果、疤果、小果、虫果采摘喂养鹅，可有效提高鹅的综合品质。