水溶观察

真的磷酸二氢钾能够完全在水中快速溶解，并且无沉淀，在磷酸二氢钾水溶液中加入一点纯碱，冒泡的是真货，发生絮状沉淀的为假货。

目前来说，市场上的市场上各类假冒伪劣磷酸二氢钾能占到90％以上，除了很多用白糖、硫酸镁、碳铵、工业废盐生产的假冒磷酸二氢钾，还有六七成以上的磷酸二氢钾是含量严重不足的不合格产品，甚至有的有效磷钾含量直接为零！所以大家一定要谨慎选购！