覆盖平菇培养基

早春播种的平菇，由于气温低，平菇慢会容易被感染，因此可以在平菇表面施撒一层草木灰，能加强畦床的温室效应，为菌丝提供一定养分，促进菌丝发育，抑制杂菌生长。