【农资农机】绿豆粉丝加工技术 / 面团的揉制技巧

面团的揉制技巧

3.搅面:取适量碎粉20~25千克,分几次加入面缸。用双手将面糊上掏,并把碎粉压下,一直和到不见生粉为止。